Desde 1975 / Nicaragua

Carne nicaragüense.Confianza que cruza fronteras.

De la planta en Nandaime a tu mesa. Cortes frescos y líneas premium respaldados por una operación con estándares internacionales, trazabilidad y distribución regional.

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Fachada de Carnes San Martín Nindirí Express — Nindirí ExpressKm 29 Carretera a Masaya

1975Inicio de operaciones

1,500Reses de capacidad diaria instalada

FSSC 22000Certificación de inocuidad alimentaria

01 / La marca

Una cadena que cuida cada etapa.

Industrial Comercial San Martin S.A. procesa y comercializa carne bovina y sus derivados desde 1975. Su planta principal está ubicada en Nandaime, Nicaragua.

Desde nuestras tiendas en Granada, Masaya y Nindirí acercamos esa experiencia productiva al consumidor: cortes para el día a día, opciones premium y atención directa en cada ciudad.

Conocer la operación corporativa

Liderazgo industrial

Capacidad, experiencia y procesos orientados a la calidad.

Distribución regional

Red propia de distribución con presencia en Centroamérica.

Alcance internacional

Productos certificados para mercados de varios continentes.

02 / Calidad

Calidad que se puede respaldar.

La confianza no depende de una promesa. Se construye con controles, trazabilidad, bienestar animal y una operación que aprovecha mejor sus recursos.

90%Hasta el 90% de la demanda energética de la planta se genera con biogás.

Inocuidad certificada

La planta opera bajo estándares reconocidos por la industria cárnica y cuenta con certificación FSSC 22000, respaldada por auditorías internacionales.

Trazabilidad desde el origen

Cada animal puede rastrearse hasta la finca de procedencia mediante el sistema nacional de trazabilidad bovina y su identificación individual.

Bienestar animal

Los procesos de abastecimiento y manejo incorporan principios internacionales de bienestar animal y las cinco libertades.

Producción sostenible

El aprovechamiento de estiércol y residuos orgánicos para producir biogás reduce más de 40,000 toneladas de CO2 cada año.

De Nicaragua al mundo

Producción nacional con alcance internacional.

San Martin esta certificado para exportar a mercados de América, Europa, Asia y África. Esa presencia internacional se apoya en estándares de inocuidad, una red regional de distribución y un modelo de producción sostenible.

Mercados certificados

Estados Unidos y MéxicoCentroaméricaRep. Dominicana y Puerto RicoEspaña e ItaliaJapón y TaiwánTailandiaÁfrica OccidentalOtros mercados globales

Conocer más sobre calidad y exportaciones

03 / Productos

Un corte para cada momento.

Desde soluciones prácticas para la cocina diaria hasta cortes Gold para parrilla y ocasiones especiales. Compra en tienda o revisa la disponibilidad en línea.